ヲタク料理人の雑学 この素晴らしい大豆に祝福を！
「光に覆われし漆黒よ。夜を纏いし爆炎よ。紅魔の名のもとに原初の崩壊を顕現す。終焉の王国の地に、力の根源を隠匿せし者。我が前に統べよ！イソフラーボン！！」
この何か魔法の様な名前の成分。
何か聞いた事がある言...
ヲタク料理人の雑学 
ヲタクと和食 【お寿司の子】
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！
コロナ禍が落ち着きをみせてきた昨今。
海外からの旅行者も増えて飲食店も活気が戻って来ました。
そんな彼らが求める日本食の代表が
「寿司」
です！
海外...
ヲタク料理人の雑学 ニョッキ・ざ・ろっく！
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
パスタには色々な種類があります。
日本で多く流通している「スパゲッティ」と呼ばれるロングタイプのパスタや、「マカロニ」や「ペンネ」等のショートパスタ。
地方...
ヲタクとイタリアン 「戦闘力」、「Ｓランク」、「スコヴィル値」
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
昨今激辛料理がブームになっており、テレビや雑誌等で特集が組まれ、動画サイトでも「激辛〜を食べる！」という企画を良く見かけるようになりました。
「辛い」という感覚は...
ヲタクとイタリアン ミラノ風ドドリアさん
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
突然ですが！
学生の味方、ファミリーの憩いの場、彼女の腹の底を見抜く為の指針等にも使われるでお馴染みの「某ファミリーイタリアン」。
大好きなんですよ！！
...
ヲタクとイタリアン ラザーニャ・アル・フォルノージャー
いらさいませ！
ヲタ飯屋です！！
家族で仲良く食卓を囲む時に「ごちそう」と言えば何を思い浮かべますか？
お鍋…手巻き寿司…焼肉…挙げたらキリがありません。
イタリアの食卓ではパスタは日常に食べられるご飯で...
ヲタクとイタリアン 黒このパスタ
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
「わぁ…雪だ！」
「綺麗…ロマンチック…」
「今年はホワイトクリスマスだね！」
「これからもずっと一緒にいようね。」
「…幸せ…もうこの雪が止まなければ良...
ヲタクとイタリアン 領域展開…チーズ食うっしょ？
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
そりゃあ美味しいに決まってるじゃん！
というご飯って沢山あります。
例えば…
「揚げたてのとんかつ」
「北海道の市場のイクラが白ご飯よりも多いイクラ丼」
...
ヲタクとイタリアン カルボの刃
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
たまごって美味しい！！
それは世界共通、不変の理。
鶏が先か卵が先かなんて言葉もありますが、人間が誕生するより遥かな太古から恐竜等の動物も互いの卵を取り合い、栄養とし...
ヲタク料理人の雑学 トマト煮剣心
いらっしゃいませ！
ヲタ飯屋です！！
イタリアといえばトマト！
パスタ、ピッツァを始めスープやソースのメイン素材、オリーブオイルや塩を掛けてチーズと食べたりその存在はイタリア料理のイメージそのものと言っても過言...