ヲタク料理人の雑学

いらっしゃいませ！ ヲタ飯屋です！ 先日、料理人には｢旅｣という自分に対する経験値、スキルアップと有名店で働いていた実績という名の看板をゲットする為に色々なお店で働いていく事についてお話させて頂きました。 そこで生まれる...

ＪＲＰＧ…ジャパニーズロールプレイングゲームの略…いや、自分のロールプレイングゲーム、自身を見つけ出す旅…

世界中で大活躍する食材…というのはさて置き、イカ娘が可愛いんです。だから烏賊について書きました！

下級職から最上職へクラスチェンジ！ 魚の世界にもクラスチェンジがあった！？ 出世魚という名のサクセスストーリー！

みんな大好きチーズを創聖のアクエリオンの共通点！？あなたと合体したい…チーズを食べたい…

いらっしゃいませ！ ヲタ飯屋です！！ 　 仕事をする上で大切なことの一つとして自分の道具を大事に使うという事があります。 僕達料理人で言えばお店の道具はもちろん、自分の包丁はもしお店が変わったとしても使い続けるであ...

競り落とした新鮮な魚を届けてくれる魚屋さん同士の水面下で行われる情報戦！その黒幕は…